SaucedinTranslation:豪伊美食佳肴网 0分
Sauced in Translation 网站是由美国厨师 Howie Southworth创办,目的是视图在全球各地重新定义美国食物,他的任务就是把真正的美国烹饪传播到中国,并证明美国除了炸鸡和汉堡外还有更好的美食。
美国食物进入中国的前锋是 1980 年代末期开始的,包括麦当劳、肯德基、必胜客在内的快餐。当时,中国食客认为这是新鲜的西餐体验,他们兴奋地排队入场,除了见识汉堡、薯条、披萨这些新玩意,也构建了自己对美国文化的想象。
从该网站你会欣赏到 Howie Southworth 来中国后的经历,