SaucedinTranslation:豪伊美食佳肴网

Sauced in Translation 网站是由美国厨师 Howie Southworth创办，目的是视图在全球各地重新定义美国食物，他的任务就是把真正的美国烹饪传播到中国，并证明美国除了炸鸡和汉堡外还有更好的美食。 美国食物进入中国的前锋是 1980 年代末期开始的，包括麦当劳、肯德基、必胜客在内的快餐。当时，中国食客认为这是新鲜的西餐体验，他们兴奋地排队入场，除了见识汉堡、薯条、披萨这些新玩意，也构建了自己对美国文化的想象。 从该网站你会欣赏到 Howie Southworth 来中国后的经历，