Gather Journal 纽约美食独立杂志

《Gather Journal》是一般一年出版两期的美食类的独立杂志，因其出色的内容而被称为美食界的奥斯卡奖，这本杂志的图片自然都很诱人，杂志以原创食谱为主，读者可以按照它的食谱去超市采集食材，并按照步骤进行制作。《Gather Journal》并不寻找美食界的专业人士，而是寻找那些和食物有联系的人，并且挖掘出他们的热情和故事。比如说，记得小时候奶奶给自己做苹果派，并且试图把那种味道还原出来的人。这个人的职业其实是个律师。该杂志偏重于当季的料理和别出心裁的新奇想法，因为对美食、烹饪的共同热爱，杂志的创