伊利牛奶不断释放数字活力 引领品质与产业服务升级

数字化是当今时代最为深刻的变革,不断影响着各行各业,随着乳制品产业迎来复苏和持续增长,数字化也成为了牛奶品质提升的重要助力。伊利牛奶不断汇聚数字力量,持续探索用数据科技护航营养健康的新路径、新模式,为消费者提供营养和科技兼具的“数字牛奶”。

一杯伊利牛奶中,蕴含着伊利全产业链的数字力量。

牛奶等乳制品的产业链条十分漫长,横跨第一、第二、第三产业,漫长的产业链条使数字化的覆盖变得十分困难。而伊利集团作为数字化转型最早的乳制品企业之一,在2017年,国务院发布《关于深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的指导意见》时,伊利就踏上了数字化转型之路。伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目获得国家批准实施时,就填补了当时中国乳业智能工厂建设标准的空白。

自此之后,伊利开始在数字化领域加大投入,在全产业链条中推进数字化。在奶产业链上游,伊利利用大数据、智能化打造的“绿智能牧场”,将奶牛养殖与原奶生产环节进行大数据分析,搭建出一套完备的智能化生产管理体系,构建了智慧管理“物联网”。以信息化管理、科技化养殖为基础,“绿智能牧场”为奶牛带来更好的福利,创造了更加良好的生活、生产环境,大大提高了奶牛的产奶质量,产能效率也在不断提升,最终投射到伊利牛奶上,则是不断提高的质量,不断优化的口感。同时实现更绿色、更高效的养殖管理,形成规模效应和高质量发展。

不仅如此,伊利在全国的所有工厂均实现了智能化布局。从生产线到抽样检查再到装箱,所有环节均实行密封无菌自动化智能生产。同时,通过从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析,智能系统可以敏锐地捕捉到生产制造环节的食品安全风险,使食品安全链条变得可视化、可数据化,为伊利牛奶提供品质保障。

同时,数字化技术的应用,也使伊利能够更好地洞察消费需求,不断升级品质与服务,为消费者带来健康、美味的享受。

时代发展促进了消费需求的升级,数字化技术让伊利能够从产品到服务更好地满足不同场景带来的多元化消费需求,用一点点丰富的数字元素,为大众健康生活增添动力。