河南桐柏70岁大爷走街串巷卖凉粉，3元一碗给一斤，调料多达12种

凉粉是我们夏天特别喜欢吃的一种食物，用的原料是纯天然的绿豆，豌豆，红薯等，吃的时候放入各种佐料提味，吃起来凉爽嫩滑，又是纯天然绿色食品，深受食客们欢迎。

河南桐柏有一位70岁的大爷走进串巷卖凉粉40多年了，大爷说他卖的凉粉，是用绿豆掺了豌豆，纯手工老工艺做出来，凉粉口感不光嫩滑，还紧实，吃起来压饿，价格也很便宜，三块钱一碗给一斤凉粉，如此实惠的价格，其他地方少见，看得出来河南人真的是很实在。

大爷卖凉粉的车子看上去破旧不堪，很有年代感，毕竟这老伙计跟着大爷已经40多年了，每天走街串巷，做了不少的路了，大爷说他家里有一辆摩托三轮，但是他更喜欢拉着这个拉车到处跑，主要是为了锻炼身体，70岁的年纪看上去特别精神，一天上午卖两小时，下午卖两小时，4个小时走十几里路，丝毫看不出大爷有疲倦感，运动，劳动让人年轻。

大爷车子上的调料放了12种，之所以准备这么多的调料，是因为很多人口味刁钻，这个不吃那个不吃，所以多准备一点，总有他们喜欢吃的，这调料主要是油，醋，姜，辣椒酱，芝麻酱，茴香叶等等。

大爷卖的凉粉是纯手工制作出来的，口感跟机器完全不同，有浓浓的绿豆和豌豆的香味，再加上大爷舍得加调料，口感非常不错！

别看大爷卖凉粉不固定，但是很多吃惯了他家的凉粉的人都知道，大爷什么时间从自己家门口经过，老早就等在那里，来吃的不光是年轻人，还有上了年纪的人。

路边有一位同样70岁的大爷来上一碗凉粉，吃完之后嘴一摸，忍不住夸了起来，，大爷听到有人夸自己的凉粉做得好，喜笑颜开，脸上的皱纹都舒展了，大爷说一天能卖出去100多碗，很知足了！