指甲都变紫了！5岁女孩吃自制泡菜后中毒

春节假期，一5岁小女孩在食用自家腌制的泡菜后，出现中毒症状，经诊断为亚硝酸盐中毒。孩子被送到医院时嘴唇发紫，指甲都是紫的，血氧饱和度只有83%，有明显缺氧症状。医护人员立即实施相应解毒治疗与检查。目前，孩子恢复良好，已脱离生命危险。医生表示，腌菜腌制后的两个星期内亚硝酸盐含量达到最高峰，之后开始下降，一个月左右就能放心食用。（绍兴公共频道）
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