全聚德三个季度亏掉三年利润 烤鸭不香了吗

    前段时间，全聚德宣布对旗下餐厅进行三项改革：降菜价、取消服务费、统一产品价格和制作工艺。以烤鸭为例，会员价由原本的258元下调至238元；其余菜价也整体下调10%-15%。此前，部分门店强制收取10%-15%服务费的做法广受诟病，全聚德此次表示，所有门店将不再收取服务费。

本以为这种方式会解决全聚德的危机,但是事与愿违.10月26日晚,全聚德(002186.SZ)发布三季报显示,公司前三季度营业收入5.16亿元,同比减少56.71%,净亏损2.02亿元,同比扩大484.4%.   只第三季度,全聚德的营业收入为2.03亿元,同比降低53.08%;亏损5378万元,同比下跌364.60%,去年同期为盈利2032万元.扣非净利润为5813.22亿元,同比下降460.67%.   即刻热评:全聚德陷入危机实际上和自身脱不了关系,一说到全聚德,现在评论下方就是消费高、服务差、菜品不行的吐槽.而在转型之后,全聚德仍然无法改变旧有的印象.所以全聚德如果想要摆脱危机,必须要拿出迎合消费者口味的产品,把经营的理念和市场的需求结合在一起,坚守老手艺.如此一来才能赢得顾客的信赖.
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