高压蒸煮不能破坏米酵菌酸毒性，网友热议：我妈吓得把冰箱的食物全扔了，让我今晚别吃饭了

虎扑10月14日讯 近日，据专家论述：高压蒸煮不能破坏米酵菌酸毒性。新闻发布后引起了网友的热议，具体内容如下：

#高压蒸煮不能破坏米酵菌酸毒性#【营养专家公布了12种有 毒 的食物】①久泡的木耳：木耳在泡发过程产生细菌或毒素；②红心的甘蔗：霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，0.5克便能中毒；③醉蟹醉虾：醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制，随着醉蟹入口，肺吸虫也进入肺里。

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